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成功设计厨房的11个步骤

Photograph of a kitchen with green cabinets

打造家庭的中心 - 厨房设计指南

众所周知,厨房是一个家的中心。在这里,您可以在烹饪和分享美食的同时,与亲朋好友交谈。对于如此重要的空间,从一开始就规划完美是非常重要的。以下我们为您提供11条厨房设计的指南,希望可以帮助到大家:

#1: 制作一个愿望清单

曾经看到过喜欢的设计?记得及时拍照,做笔记。你可以天马行空,可以将目光放高,放向未来,不要让感知局限来束缚你。花时间去浏览能够启发灵感的画廊、家居设计网站和设计类杂志。这样不仅可以了解流行趋势,还可以获悉最新出炉的设计,或即将推出的新样式。

接下来,思考一下您的项目所需要的必备品和非必备品。您可以在Pinterest或Instagram上整理您最喜欢的设计元素的专辑,轻松地分享和更新图像,直到您对自己的目标有了一个很好的了解。

Photograph of a kitchen with green cabinets
© Studio Black - 采用 Schweigen UM1390-9S 900mm 静音嵌入式吸油烟机

#2: 制定预算

构思好了之后,要实现它需要花费不少时间、精力和金钱。您需要知道您可以实际花多少钱在您的构思和每个配件的大致成本上。您可以与做过类似的家装朋友交谈讨论一下。同时,还需了解最新的创新设计,以及材料成本等细节情况。做这些工作时,不可止限于表面,而要深入挖掘,仔细考虑管道、燃气、水、电气、照明和抽油烟机管道等项目,才能准确制定计划和估算厨房所需要的成本。

Photograph of a kitchen with stone walls and countertops and pizza oven.
© Western Cabinets - 采用 Schweigen IN. CC-INARTS 2000mm 静音盒式吸油烟机

如果做这个厨房所需要的总预算超出了您的预期,这说明您有在非常全面地考虑厨房的设计。但不要担心,您可以在构思和计算的时候,重新整理您的愿望清单,并专注于优先事项。另外,也可以关注下各商家的促销活动,和其他能够在预算内实现目标的方法。要相信那句话:有志者事竟成!

#3: 规划厨房布局

结合您的厨房空间,来规划最适合您的布局和装修计划。在这一步,您可能会遇到有一些问题,比如您希望这个空间如何设计,才能满足您的期望?各项设施如何安装,才能便于你轻松操作,存放或者拿取物件?您想在厨房烹饪的时候,也能一眼望向客厅或者泳池,并看到您的家人在那里的活动吗?您想要体验一下做饭时,也能清晰地与人交谈,而不被吸油烟机的噪音所干扰吗?

Photograph of a kitchen with white cabinets and overhead rangehood.
© Rebecca Lu Photography - 采用 Schweigen SCC1000-S 1000mm 静音盒式吸油烟机

您是否想要一个轻松自在的厨房,让您可以大显身手?您的厨房是否有足够的空间来建一个厨房中岛?当您在做饭时,您的家人们是否可以自由地在附近走动,无需有过多安全的顾虑?在规划厨房时,您需要考虑通风的需求,并且根据厨房地板、天花板和景观的现状,来寻找照明和存储空间的机会。

#4: 首先买对抽油烟机

作为唯一一种为放置空间和功能应用所存在的厨房用具,抽油烟机发展至今,已拥有各种尺寸、设计、轮廓、饰面和功能,以满足日益复杂的屋主要求。它们现在可以安装在您厨房空间的任何地方,将不健康的空气中的油脂、烟雾、蒸汽和异味排出家外。

Photograph of a kitchen with black wallmount rangehood
© First Avenue Homes - 采用 Schweigen DS3326B-9S 900mm 静音壁挂式吸油烟机

在规划布局时,请考虑排气管道的设置,以让抽油烟机展现最佳性能。您期望的厨房外观将决定排气管道的安置方法。一些创新的制造商可以提供解决方案,将管道穿过橱柜和隔板、墙壁和屋顶空腔,并连接到安装在屋顶、墙壁或屋檐上的外部电机。这样以来,不仅提供了无与伦比的灵活性,且无需在形式或功能上做让步,也同样可以设计出您梦想中的厨房。

● 如果您在厨房中寻求简洁的设计线条,时尚的嵌入式抽油烟机就是您的不二之选。这些抽油烟机是厨房的宠儿,可与头顶橱柜齐平,吸收看不见的烹饪废气。

● 如果您想要一个长久的展示品来代替橱柜,壁挂式抽油烟机就是您的答案。它们安装在后壁和炉灶上方,以实现传统的最佳抽气性能。

● 如果您想在高天花板的开放式厨房中保持畅通无阻的视野,功能强大的盒式抽油烟机可以满足您。它将会以嵌入的形式安装在天花板或墙壁中,因此您在烹饪时可以不被挡住视线。

● 高天花板怎么安装抽油烟机?没问题 - 中岛式吸油烟机在高天花板但没有隔板的厨房中很受欢迎。它们被设计为悬挂在岛型或半岛型台面的灶台之上。您可以在烹饪时充分享受谈话和娱乐氛围,因为所有风扇和电机的噪音都被排除在家之外。

● 宽敞的户外厨房怎么安装抽油烟机?使用防风雨的烧烤露天抽油烟机,将餐厅级露天用餐体验带到您的家里。该抽油烟机旨在有效处理所有烟雾和油脂。这类油烟机可做底部安装或壁挂式安装,来配合您的设计需求。

Photograph of a kitchen with undermount rangehood
© The Melbourne Builder -  采用 Schweigen IN. CLUM12S 1200mm 静音烧烤露天吸油烟机

#5: 多次测量空间,提高准确性

作为家庭的中心,厨房总是作为家庭用餐、放松、工作和娱乐的多功能空间。如果要确保您将这些使用场景融入您的工作区域和工作流程,意味着这些设备的放置位置都需要准确测量,来满足空间放置,存储的要求。

Photograph of a kitchen with undermount rangehood
© Lazarou Joinery - 采用 Schweigen UM-PA9S 900mm 静音嵌入式抽油烟机

厨房设计的专业人士会从存储、展示、配件、电源、管道、拿取物品、维护和安全等方面来提供建议,以便您在保持厨房设计完整性的同时,最大限度地利用您的空间。

#6: 充分利用橱柜

您在哪里存放物品,以及拿取物品的难易程度,会与橱柜尺寸、高度、深度和位置有关。首需要考虑的是,您想在厨房的工作区域附近存放什么物品,需要什么样的存储尺寸和抽屉系统设计,以便让您即使在死角或更深的空间,也能轻松存放和拿取物品。

Photograph of a kitchen
© SpaceCraft 细木工 - 采用 Schweigen UM900-MS 900 静音嵌入式吸油烟机

除了提供有设计好的储放空间之外,橱柜还可以为您的厨房增添美感。考虑一下您想要的厨房外观和感觉,以及它与用餐区或休息室等相邻空间的关系。您的橱柜是否适合您家中其他地方的家具风格?它是否与其他关键功能(如炊具、烟囱或抽油烟机)形成框架并享受对称感,从而突出厨房的设计线条?渴望一个长久耐用、夏克式的厨房?可以试试哑光漆面的嵌板。

Photograph of a kitchen
© Michael Cooper Architects - 采用 Schweigen UM1170-9S 900mm 静音嵌入式吸油烟机

如果想要更时尚、更现代的橱柜外观,可以选择无把手推开式的平面橱柜,具有流线型的外观。如果这个对你来说太前卫了,那可以采用过渡式设计,结合传统和现代元素,简洁的线条和中性色彩,给您带来现代与传统结合的美感。当然,无论您选择什么,材料、纹理、表面光洁度、颜色和配件的各异都会呈现出不同的效果。

Photograph of a kitchen
© Gull Design - 采用 Schweigen UM1170-9S 900mm 静音嵌入式抽油烟机

#7: 给厨房台面腾出空间

除了存储空间,还有另一件永远不够用的东西,那就是台面空间。台面不仅是为了放下刚买的杂货,更重要的是,在水槽和灶台旁边留出空间,用来清洗、准备和冷却食物。和橱柜饰面和材料一样,您选择的台面是一个关键元素,并且对厨房的整体美感有很大影响。

Photograph of a kitchen
© First Avenue Homes - 采用 Schweigen UM-900MS 900mm 静音嵌入式吸油烟机

当下比较流行的台面材质选择,有大理石、石英、陶瓷、花岗岩、木材以及工程材料制成的实心台面。每一种材料的台面都有自己的优点和缺点,仔细查找对比,看看哪种最适合您的厨房风格与生活方式,精心挑选出最心仪的台面。

#8: 为你的世界着色

厨房的设计可以反映出您的个性,您可以为其规划配色方案,以表达自己的个性。传统厨房设计中,最流行的颜色选择是白色、奶油色、灰白色和浅灰色,这些非常适合作为背景色,同时不会过时,在保留经典外观的基础上,易于在未来重新装饰。

Photograph of a kitchen
© Gull Design - 采用 Schweigen IN. KLS-9GLASS 900mm 静音嵌入式抽油烟机

如果您厌倦了中性色系,不想那么保守的话,可以尝试配合您家中其他地方的色调,或者使用充满活力的,明亮和大胆的颜色。经典装饰比例规则是 60-30-10:60%的主色、30%的辅助色和10%的强调色。

Photograph of a kitchen
© GIA 浴室和厨房 - 采用 Schweigen UM-9S 900 静音嵌入式抽油烟机

其他风格可以采用流行的配色方案,如温暖的大地色调、活力色彩的墙壁、平静的灰色、自然绿色、柔和的色调、冷色调和对比色调。

Photograph of a kitchen
© Marcus Browne Architecture - 采用 Schweigen UM4220-12S 1200mm 静音盒式抽油烟机

另外,使用丰富的不锈钢、镀铬、白色和玻璃器具也可以轻松实现现代外观:配上经典的黑色或白色配色方案,并搭配您喜欢的木材。您可以充分享受一个与众不同的快乐厨房!

#9: 照明很重要

良好的照明对设计的成功至关重要。您可以灵活设置灯光,营造自己想要的氛围,以适应您在厨房空间中所做的任何事情。例如,中岛式厨房是安装个性化照明的好选择,同时也照亮了台面工作区域,方便您运营厨房。

Photograph of a kitchen
© Minosa Design - 采用 Schweigen UM1170-9S 900mm 静音嵌入式吸油烟机

与抽油烟机管道一样,厨房照明规划应在新厨房设计的初始阶段提前完成。如果事后才考虑,照明的修复费用会比较高昂,且给您带来麻烦。

如何设计一个好的厨房灯照?首先绘制一个筒灯网格,以确保光线均匀分布。然后调整墙壁、托梁、天窗和其他照明源的潜在阻塞。天花板灯可以补充壁灯。如何确定照明是否良好?评判依据是灯光应该照亮工作台面、水槽和灶台。请注意,大多数领先的抽油烟机现在都带有集成照明。

Photograph of a kitchen
© King Homes - 采用 Schweigen UM1170-9S 900mm 静音嵌入式抽油烟机

餐桌上可能会采用重点照明,单元下方的LED灯条可以使橱柜看起来像悬浮一样,很有科技感。如果橱柜内和橱柜下面可以配置单独的照明电路,或者具有智能控制的照明,这样更便于使用。另外,不要怕将彩色灯光、颜色和材料搭配在一起,您可以尝试打造属于您自己的环境。

#10: 厨房地板选择

厨房地板需要安全、耐磨且易于维护。这并不意味着他们的外表不重要。材料的选择可以反映您对风格和功能的态度,如果您选择的厨房地板风格、材料与其他设备或者区域的风格不符合,则会有种格格不入的感觉。

Photograph of a kitchen
© Base Building Design & Interiors - 采用 Schweigen UM422G-12S 1200mm 静音盒式油烟机

市面上流行的厨房地板材料包括瓷砖、木材、混凝土、层压板、橡胶和乙烯基,当然每种都有自己的优点和缺点。并且所有这些都可以与地暖一起使用,但在购买前请咨询您的供应商,以获取更准确的信息,选择最贴切,合适的厨房地板,让其完美融于家中

#11: 让噪音不再成为家中困扰

居住在现代环境中,噪音是个很关键的问题,尤其是在封闭和共享的空间中,轻微的噪音便很容易被听到,而往往这些空间被用于在家工作和学习。如何减少噪音,创造更健康和更有利于实际用途的空间?建议可以使用:

● 假天花板和隔板:减少需要加热或冷却的空间体积,填补空隙并减少吸音材料(如吸音板)的回声;

● 装有软关闭缓冲系统的橱柜、门窗:可以使用缓冲铰链和软关闭系统,以缓冲关闭带来的声音;

● 白色家电:使用直接安装在橱柜中、工作台面下方或隐藏在铰链门板后面的电器,以享受隔音效果并保持厨房的简洁设计;

静音抽油烟机:采用独特安装在家外的外部电机开发,可将所有烹饪蒸汽、烟雾、气味、空气中的油脂和电机噪音带出厨房。

Photograph of a kitchen
© The Kitchen Design Centre - 采用 Schweigen WM2190S 900mm 静音壁挂式抽油烟机

接下来呢?

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Photograph of a kitchen
© Concepts by Gavin Hepper - 采用 Schweigen UM4222G-12S 1200mm 静音盒式吸油烟机

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